Казань,18 Октября, Четверг $ 65.40 € 75.65
Подписаться
Годовая подписка на журнал за 3600 руб
Оформить подписку

Сотрудники Роскачества пока не нашли высококачественный шашлык, но обещали найти

Сотрудники Роскачества пока не нашли высококачественный шашлык, но обещали найти
Фото: pixabay.com

Роскачество не рекомендует покупать для шашлыка маринованный полуфабрикат в магазинах

Эксперты Роскачества провели специальное расследование и протестировали маринованный свиной шашлык в магазинах. По мере появления брендов на рынке эксперты будут отправлять готовый шашлык в лаборатории и рассказывать о результатах. Первые итоги неутешительны: производители не всегда используют свежее мясо, хотя куски режут все-таки хорошие.

Сотрудники Роскачества пока не нашли высококачественный шашлык, но обещали найти. Шашлык исследовали по 43 параметрам, проверяли мясо на свежесть, наличие антибиотиков, общую массу и величину кусков.

Идеальный шашлык специалисты не обнаружили. Одно утешает - старых животных на шашлык не используют. Это показал анализ массовой доли оксипролина, но ничего подозрительного обнаружено не было.

Зато эксперты вычислили идеальную формулу для кусков шашлыка: его вес должен быть 30 - 50 граммов, а отклонение по массе не должно превышать 25 %. Именно такой кусочек легко прожарится, он не успеет подгореть.

Главная рекомендация: внимательно оценить запах продукта, а при малейшем подозрении – отказаться от употребления. Покупать шашлык нужно, который хранился при температуре не выше 4 градусов. 

Бактерий кишечной палочки, листерий и других микроорганизмов в проверяемых образцах не обнаружено. Также мясо оказалось свободно от тяжелых металлов, пестицидов, консервантов и растительных ГМИ.

С рекомендациями о том, как правильно выбирать шашлык, можно ознакомиться на сайте Роскачества.

Распечатать
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Читать также
Россиянам разрешат взыскивать друг с друга долги до 100 тыс. рублей

17:49

Россиянам разрешат взыскивать друг с друга долги до 100 тыс. рублей

Центробанк отметил снижение количества кибератак в этом году на российские банки

17:25

Центробанк отметил снижение количества кибератак в этом году на российские банки

«Хухтамаки» переведет общепит с пластика на бумагу

17:04

«Хухтамаки» переведет общепит с пластика на бумагу

Госдума продлила заморозку пенсионных накоплений россиян

16:05

Госдума продлила заморозку пенсионных накоплений россиян

Российскому правительству предлагают отказаться от повышения акцизов на бензин

15:28

Российскому правительству предлагают отказаться от повышения акцизов на бензин

В Татарстане переименование аэропортов не потребует денег

15:06

В Татарстане переименование аэропортов не потребует денег

В Казани открылась выставка «Дорога 2018»

14:45

В Казани открылась выставка «Дорога 2018»

Недобросовестным директорам хотят запретить занимать руководящие должности

14:25

Недобросовестным директорам хотят запретить занимать руководящие должности

Рустам Минниханов принимает участие в заседании Госсовета РТ

13:53

Рустам Минниханов принимает участие в заседании Госсовета РТ

Российские миллиардеры установили мировой рекорд по росту капиталов

13:31

Российские миллиардеры установили мировой рекорд по росту капиталов

В Казани открываются новые платные парковки, а также поднимется цена за услугу

13:15

В Казани открываются новые платные парковки, а также поднимется цена за услугу

Обвиняемый в мошенничестве экс-ректор КХТИ отказался идти на суд

13:04

Обвиняемый в мошенничестве экс-ректор КХТИ отказался идти на суд

Эльвира Набиуллина заявила о спаде «криптовалютной лихорадки»

11:18

Эльвира Набиуллина заявила о спаде «криптовалютной лихорадки»

Успешно прошли испытания крупнейшего в мире транспортного беспилотника

10:41

Успешно прошли испытания крупнейшего в мире транспортного беспилотника

Эксперты озвучили список самых высокооплачиваемых профессий в РФ

10:02

Эксперты озвучили список самых высокооплачиваемых профессий в РФ

Все события

Мероприятия

Все мероприятия

Корпоративные Блоги

Все блоги

Опрос

А вы бы пересели на общественный транспорт, если он стал бесплатным?

Экономика и финансы

  1. Рустам Минниханов пообещал непростой 2019 год
    Дефицит консолидированного бюджета в 2019 году составит 4,1 млрд рублей
  2. Татарстан выделил 35 млн рублей на поддержку резидентов промплощадок и промпарков
    В Татарстане стартовала программа по субсидированию процентной ставки по кредитам для резидентов республиканских промышленных площадок и промышленных парков, а также управляющих компаний - об этом в ходе…
  3. Банки Татарстана запускают единую биометрическую систему защиты данных клиентов
    С 1 июля российские банки начали собирать биометрические данные клиентов для запуска единой биометрической системы (далее - ЕБС). Предполагается, что проект предоставит россиянам возможность удаленно получать…
Подписаться

Топ

  1. Российские банки повышают ставки по вкладам
    Эксперты объяснили повышение банками ставок по вкладам
  2. В центре Казани установили памятник Рудольфу Нуриеву
    Памятник Нуриеву установили за театром оперы и балета им. М. Джалиля
  3. Константин Хабенский намерен создать в Казани базу актеров
    Актер Константин Хабенский заявил, что хочет создать в Казани базу актеров.
  4. В России значительно подорожали пшено, капуста и морковь
    Пшено из сегмента дешевых продуктов перешло в разряд дорогих
  5. Татарстанцы не скоро встретят зиму
    До конца октября в Татарстане ожидается аномально теплая погода

Интервью

Драйвер полюса роста «Волга - ­Кама»

Драйвер полюса роста «Волга - ­Кама»

О своем видении будущего Татарстана в экономической системе страны и перспективных проектах сотрудничества мы попросили рассказать президента РТ Р. Н. Минниханова

«Китай и Россия – в одной лодке»

«Китай и Россия – в одной лодке»

Накануне Восточного экономического форума, в котором участие принимает и наше издание, мы встретились с Генеральным консулом Китайской Народной Республики в Казани У Инцинем